Risgrynsgröt
Photo&Comment by Sayuriアレックスが食べたいって言い出して、久しぶりに作ってみたRisgrynsgröt(ミルク粥)。基本的にはクリスマスに食べるお粥だけど、普段からスーパーに出来合いのものも売ってるし、1年中食べられてるものだと思うよ。
お米を牛乳で煮てお粥にして、上からシナモンシュガーをふりかけて熱いうちに食べます!甘くて、シナモンの香りがたまらない・・・・。デンマークに引っ越したばっかりは食べられなかったけど、慣れたらすごくおいしい。
今は食後に食べるデザートみたいな感じだけど、昔は食事の一番最初に食べてたんだよね。最初に安いお米でお腹をいっぱいにして、その後に食べる肉や魚類を少量に押さえてたって聞いたよ。
これおいしかったんだけど、後片付けがすごーく面倒臭かった!鍋の底に少し焦げたご飯がくっついて、いくらこすっても落ちないんだもん。(それをしたのはアレックスなんだけどね)














